Directions
0/0 steps made- В миску всыпаем две трети муки, в центре делаем углубление.
- Берем стакан холодной воды, добавляем туда соль и вливаем в муку, добавляем яйцо. Месим тесто.
- Делаем начинку: смешаем творог с сахаром и сметаной.
- От теста отделяем небольшой кусочек и раскатываем его в пласт.
- Вырезаем кружочки для вареников.
- На каждый кружок кладем чайную ложку начинки и защипываем края.
- Отварим вареники в подсоленной воде.
- Подаем со сметаной.