Вегетарианские овощные роллы

Ingredients

• Рис — 1 стакан
• Рисовый уксус — 3 чайных ложки
• Сахар — 2 чайных ложки
• Соль — 1/2 чайных ложки
• Нори — 4 штуки
• Морковь — 1 штука
• Огурец — 1 штука
• Перец болгарский — 1 штука
• Авокадо — 1 штука

Directions

1. Отварите рис для суши, добавив  в воду сахар и соль. Влейте уксус в готовый рис и перемешайте. Дайте рису остыть.
2. Очистите все необходимые овощи и нарежьте тонкой соломкой.
3. Коврик для суши застелите пищевой пленкой.
4. Выложите лист нори и распределите по нему рис, немного не доходя до края. Сверху выложите овощи.
   
5. Аккуратно сверните все в рулет.
6. Смоченным в воде ножом нарежьте ваши роллы.