Венские вафли: видео-рецепт

Ingredients

• яйца - 2 шт
• сахар - 60 г
• молоко - 225 г
• сливочное масло - 85 г
• мука - 175 г
• разрыхлитель - 1 ч.л
• ваниль/ванилин - 0.5 ч.л

Directions

1. Яйца взбиваем с сахаром в пену.
2. Добавляем молоко и растопленное масло. Ещё разок взбиваем.
3. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ваниль. Взбиваем окончательно.
4. Разогреваем вафельницу. Вливаем тесто (примерно 2 ст.л на каждую). Жарим около 7 минут каждую партию.