Винегрет с тыквой

Ingredients

• Масло растительное — 2-3 ст.л.
• Тыква — 150 г
• Черный перец — По вкусу
• Картофель — 100 г
• Огурцы соленые — 80 г
• Свекла — 100 г
• Лук репчатый — 60 г
• Соль — По вкусу

Directions

1. Тыкву запекаем до мягкости. Остужаем, очищаем и нарезаем на кубики.
   
2. Свеклу и картошку отвариваем до готовности, очищаем и нарезаем на кубики.
3. Лук и огурцы тоже нарезаем на кубики.
4. Все овощи смешиваем, добавляем соль, перец и масло, перемешиваем.