Виноградный пирог от Джейми Оливера

Ingredients

• Оливковое масло — 50 мл
• Сахар — 135 г
• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 90 г
• Молоко — 75 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
• Апельсин — 1 шт. (цедра)
• Лимон — 1 шт. (цедра)
• Яйцо — 2 шт.
• Виноград — 250 г
• Мука — 200 г

Directions

1. Виноград промываем и сушим.
2. Взбиваем яйца с ванилином и сахаром.
3. Вливаем растопленное сливочное масло и молоко.
4. Добавляем разрыхлитель, цедру цитрусовых, муку. Перемешиваем.
   
5. Добавляем 2/3 части винограда, перемешиваем.
6. Форму смазываем маслом, вливаем тесто. Выпекаем десять минут, выставив температуру 180 градусов.
   
7. После достаем форму, выкладываем сверху оставшийся виноград. Выпекаем сорок пять минут.
   
8. Готовый пирог оставляем в форме еще на пятнадцать минут. После чего извлекаем и остужаем.