Яблочный квас

Ingredients

• Сок яблочный(осветлённый) — 1 л
• Сахар— 1 стакан
• Дрожжи(сухие) — 1 ч. л.
• Кофе растворимый— 2 ч. л.
• Вода(кипяченая/тёплая) — 3 л

Directions

1. Для начала кипятим, а затем охлаждаем до теплого состояния 3 литра воды .
2. В кастрюлю насыпаем кофе, сахар и дрожжи.
   
3. В остывшую водичку выливаем  яблочный сок. Хорошо перемешиваем, так чтобы растворились все ингредиенты.
4. Емкость накрываем крышкой, оставив отверстие. Оставляем квас бродить на 12 часов, при комнатной температуре.
5. Терпеливо выждав 12 часов процеживаем квас через плотную ткань, после чего ставим в холодильник.