Ячневая каша с мясом

Ingredients

• Вода теплая — 360-400 г
• Свинина — 200-250 г
• Специи — По вкусу
• Ячневая крупа — 180 г
• Морковь — 60 г
• Лук репчатый — 60 г

Directions

1. Свинину нарезаем на средние кусочки.
2. Обжариваем на масле кубики лука и моркови и кусочки мяса на сильном огне.
   
3. Добавляем перец, соль и промытую ячневую крупу.
4. Вливаем воду, готовим двадцать-двадцать пять минут под крышкой на слабом огне.
   
5. Если вода останется, то ее можно выпарить в течение пяти минут без крышки.