Разогрейте сковороду и налейте в нее подсолнечное масло.
Нарежьте томаты, вывалите в сковороду и жарьте до тех пор пока они не превратятся в пюре. В процессе готовки томатов отправьте к ним специи для того, чтобы они раскрыли свой аромат.
Нарежьте мясо кусочками и добавьте к пюреобразным томатам.
После этого сразу же разбейте в сковороду яйца, при этом разрушив оборочку желтка. Посолите, закройте крышкой и готовьте 5 минут.
По прошествии времени снимите крышку, натрите сверху на мелкой терке сыр. Невероятно вкусная яичница с томатами и копченым мясом готова к подаче.Приятного аппетита.
