Закуска из цикория, копченого лосося и горошка

Ingredients

• Цикорий — 250 гр.
• Консервированный горошек — 1 банка
• Копченый лосось — 100 гр.
• Майонез — 100 гр.
• Хрен столовый — 30 гр.
• Укроп
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. В миске смешиваем майонез, хрен, молотый перец и соль (1 щепотка).
   
   

2. Цикорий разделяем на листочки (лодочки). Горошек открываем и сливаем.
   
   

3. Копченый лосось нарезаем тонкими кусочками, укроп разделяем на небольшие веточки.
   
   

4. Листики цикория смазываем майонезной смесью, добавляем горошек, посередине размещаем копченый лосось, украшаем веточками укропа и посыпаем все молотым перцем.
   
   

5. Заполненные листья цикория выкладываем на тарелку и сразу подаем на праздничный стол.