Directions
0/0 steps made- Свеклу помыть, верхушку не обрезать, завернуть плотно в фольгу, хвостиками вверх, поставить на противень.
- Противень убрать в духовку на час при температуре 190 градусов.
- Отдельно в миску выложить брынзу с майонезом и сливками, размять вилкой.
- На сковороде слегка подсушить кедровые орешки.
- Помидоры вяленые нарезать соломкой.
- Готовые остуженные свеколки развернуть, очистить от кожуры, разрезать пополам, затем на небольшие дольки. В салатнике соединить свеклу, вяленый томат, масло, перемешать.
- Сервируем блюдо.
На край выложить свеклу с томатом, рядом соус песто, шарики из сырной массы, сформированные при помощи чайной ложки, все присыпать кедровыми орешками и натертой цедрой апельсина.