Directions
0/0 steps madeПервым делом необходимо поставить на огонь кастрюлю и отварить картофель в кожуре. Пока он варится следует очистить и нарезать небольшими кусочками все остальные овощи и грибы.
Разогреть сковороду и положить на нее лук с морковью и поджарить их на протяжении 5 минут, затем добавить спаржу и грибы. Начинку довести до готовности, посолить и поперчить.
Если картофель уже сварился, то его необходимо очистить от кожуры и нарезать тоненькими кружечками.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него рыбу. Камбалу обильно посыпать рыбной приправой.
Сверху на рыбу выложить слой картофеля, затем поджаренные овощи, а в конце все засыпать натертым твердым сыром.
Запекать камбалу в духовке при температуре 220 градусов от 25 до 40 минут (длительность зависит от величины рыбы).