Запеченная хурма с йогуртом

Ingredients

• Хурма - 4 шт.
• Йогурт - 300 мл.
• Мед - 4+1/2 ст. ложки
• Масло сливочное - 40 гр.
• Сок лайма - 1 ст. ложка
• Кардамон молотый - 1/4 ч. ложки
• Фисташки жареные - 1/4 стакана
• Соль - щепотка

Directions

1. В миске смешиваем 2 ст. ложки горячей воды и 3 ст. ложки меда.
   
2. Духовку разогреваем до 175 градусов. Очищаем хурму и разрезаем на дольки.
   
3. Выкладываем хурму в форму для запекания, сбрызгиваем соком лайма, поливаем медом, добавляем кардамон, соль и небольшие кубики сливочного масла.
4. Отправляем в духовку на 50-55 минут, периодически поливая дольки соком, образующимся на дне формы.
5. Смешиваем йогурт и 1,5 ст. ложки меда. Раскладываем в мисочки или креманки, выкладываем хурму, поливаем сиропом из формы и украшаем фисташками.
   Приятного аппетита!