Directions
0/0 steps made- Отварить вермишель до полной готовности в подсоленной воде. Вместо вермишели можно использовать любые мелки макарошки.
Сваренную вермишель не промывать, а сразу заправить маслом растительным или сливочным (по вкусу).
Заранее отваренное мясо прокрутить в мясорубке.
Лук почистить и порезать тонкими полукольцами, обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Добавить к луку прокрученное мясо, все перемешать, слегка обжарить минуту и снять сковороду с плиты.
Яйцо с молоком (или бульоном) взбить в миске, немного посолить и объединить смесь с вермишелью и мясом. Все хорошо перемешать.
Смазать форму для выпечки маслом и присыпать панировочными сухарями (не обязательно). Выложить получившуюся массу в форму, разровнять, сверку обмазать сметаной или яйцом, можно присыпать тертым сыром.
Оправить запеканку в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки (около 20 минут).
