Заварной крем с вишней

Ingredients

• Вишня — 70 Грамм (без косточки)
• Желтки куриных яиц — 3 Штуки
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Молоко — 350 Миллилитров
• Крахмал кукурузный — 3 Ст. ложки (без горки)

Directions

1. Молоко вливаем в кастрюлю, ставим на огонь.
2. Отделяем белки от желтков. Добавляем к желткам ванильный сахар и обычный.
   
3. Добавляем кукурузный крахмал. Вливаем 50 мл холодного молока и все перемешиваем.
4. Вливаем подготовленную смесь в кастрюлю, когда молоко начнет закипать. Доводим крем до загустения, помешивая.
   
5. Добавляем вишню без косточек в остывший крем.