Жареный карп с горчицей

Ingredients

• Филе карпа - 600 г
• Масло растительное – 40 г
• Мука – 80 г
• Лимон – 1 шт.
• Горчица – 50 г
• Горчица французская – 70 г
• Мед – 20 г
• Приправа для рыбы.

Directions

1. Чистое филе карпа необходимо разрезать на порционные куски. Взять сок лимона, два вида горчицы и мед. Все очень тщательно перемешать и оставить в сторону на 20 минут.
   
   

2. После этого рыбу необходимо посыпать приправой, все еще раз перемешать и можно приступать к жарке.

3. Каждый кусочек карпа нужно обвалять в достаточно большом количестве муки и жарить на среднем огне. Подавать жаренного карпа лучше всего с жареным или отварным картофелем, а также со свежими овощами.