Индейка со стручковой фасолью и томатами: видео-рецепт

Ingredients

0/8 ingredients

филе индейки – 400 гр.

лук (крупный) – 1 шт.

томат – 2 шт.

стручковая фасоль – 200 гр.

паприка – 1 ч.л.

соль – по вкусу

чеснок – 5 зубчиков

масло подсолнечное – 3 ст.л.

Directions

0/0 steps made

Лук нашинкуйте четвертинами.
Выложите его на разогретую сковоророду с подсолнечным маслом. Обжарьте лук до золотистого цвета.
Нарежьте томаты кубиками или соломкой и добавьте в сковороду к поджаристому лучку, тушите 10 минут.
По прошествии времени тушения добавьте к луку и томатом стручковую фасоль, соль по вкусу, паприку и порезанное небольшими кусочками филе индейки.
Все хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 20 минут.
После чего добавьте измельченный чеснок, перемешайте и поддержите на огне еще 5 минут. Все индейка со стручковой фасолью и томатами готова, при подаче добавьте измельченную зелень (петрушку или кинзу). Приятного аппетита и будьте здоровы.