Directions
0/0 steps made- Нарезаю лук кубиком, морковь рельефной соломкой, обжариваю прямо в кастрюле и заливаю кипятком. Солю и добавляю специи.
- Засыпаю гречку, варю минут 5, затем засыпаю картофель, нарезанный кубиками.
- Готовлю тесто: просеиваю в миску муку, добавляю яйцо, соль и необходимое количество воды.
- Замешиваю тесто, даю отдохнуть минут 10.
- Скатываю из теста жгутик. Нарезаю его и кидаю в суп, как только картофель будет практически готов.
- Посыпаю мелко нарезанной петрушкой.