Directions
0/0 steps made- Груши очищаем от семечек и кожуры. Нарезаем на кусочки.
- Сладкий перец и перец чили очищаем от семян и мелко нарезаем.
- Груши с овощами засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов. Груши с овощами пустят сок.
- Ставим на огонь и варим 10-15 минут до мягкости.
- Получившуюся массу пробиваем с помощью блендера до однородной консистенции.
- Добавить в соус специи, варим, постоянно помешивая, пока не загустеет.
- Соус хранить в баночке в холодильнике.