Directions
0/0 steps made- Из оливок и лимона удаляем косточки, а мякоть мелко нарезаем.
- Картошку нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем в миску вместе с оливками, маслом, кумином, цедрой лимона, солью и черным перцем. Сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем и выкладываем в глубокую сковороду. Добавляем воду и доводим до кипения.
- Закрываем крышкой и варим в течение десяти-двенадцати минут на среднем огне, картошка должна стать мягкой. Снимаем крышку, готовим еще минуты две, чтобы выпарилась вода. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.