Directions
0/0 steps made- Мясо нарезаем на полоски длиной примерно восемь-десять сантиметров, толщиной один сантиметр, и шириной два сантиметра.
- В блендер выкладываем чеснок, нарезанную зелень и масло. Все взбиваем до однородности.
- Мясо смазываем соусом и посыпаем солью. Маринуем мясо в получившемся соусе целую ночь.
- На полоску мяса выкладываем ломтик грудинки, сворачиваем рулетом, нанизываем на специальную деревянную шпажку.
- Жарим на сковороде-гриль без добавления масла.