Directions
0/0 steps made- Кабачки нарезаем на кружочки, толщина должна быть примерно восемь-десять мм. Делаем в каждом кружочке отверстия.
- Смешиваем фарш с солью, перцем и измельченным луком.
- Выкладываем фарш в отверстия.
- Смешиваем муку, яйцо и молоко. Солим и перчим.
- Каждый кабачок с фаршем обмакиваем в кляр и обжариваем на разогретом растительным масле. Готовим на слабом огне с двух сторон.