Кабачки в кляре с фаршем по-домашнему

Ingredients

• Кабачок — 1 Штука
• Фарш — 200 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Соль; перец — По вкусу
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 50 Миллилитров
• Мука — 2-3 Ст. ложек

Directions

1. Кабачки нарезаем на кружочки, толщина должна быть примерно восемь-десять мм. Делаем в каждом кружочке отверстия.
   
2. Смешиваем фарш с солью, перцем и измельченным луком.
3. Выкладываем фарш в отверстия.
   
4. Смешиваем муку, яйцо и молоко. Солим и перчим.
5. Каждый кабачок с фаршем обмакиваем в кляр и обжариваем на разогретом растительным масле. Готовим на слабом огне с двух сторон.