Directions
0/0 steps made- С арбузных корок срезаем зеленую кожуру. Нарезаем корки на кусочки одинакового размера.
- Добавляем сахар, сок лимона. Оставляем на час-полтора.
- Выкладываем корки с соком в кастрюлю, варим час на слабом огне. Можно добавить воды, если мало сока.
- Готовим до прозрачности корок. Немного остужаем.
- Измельчаем корки до состояния кашицы.
- Выкладываем в стерилизованные банки и закручиваем крышками.