Directions
0/0 steps made- Репчатый лук и морковку нарезаем на кубики. Обжариваем на растительном масле до прозрачности лука.
- Болгарский перец моем, удаляем хвостик и семена, нарезаем на кубики, а острый перец — на колечки. Добавляем в сковороду, тушим пять-шесть минут.
- Добавляем томатную пасту, тушим еще минуту-две, вливаем воду. Солим и варим пять-шесть минут под крышкой.
- Зелень промываем, сушим и крупно нарезаем. Добавляем к овощам. Перемешиваем, снимаем с плиты. Остужаем.