Directions
0/0 steps made- Персики промываем, удаляя ворсистый слой. Мякоть нарезаем на ломтики. Выкладываем в кастрюлю.
- Вливаем сок лимона, добавляем сахар.
- Доводим до кипения, убавляем огонь.
- Варим двадцать-двадцать пять минут до мягкости. Вливаем коньяк, готовим еще пять-десять минут.
- Банки и крышки ошпариваем кипятком, выкладываем горячее варенье в банки и закатываем.