Directions
0/0 steps made- Нарезаем свинину на средние кусочки, по два с половиной сантиметра в диаметре, и выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем до румяной корочки. После чего выкладываем в кастрюлю.
- Нарезаем полукольцами лук и выкладываем на сковороду, обжаривая его в течение трех минут на среднем огне. По истечении времени выкладываем в сковороду к мясу, а также добавляем тимьян и солим по вкусу.
- Вливаем воду в кастрюлю, и доводим до кипения на сильном огне, опускаем огонь до минимума и тушим пятьдесят минут. Смешиваем муку и одну столовую ложку растительного масла, добавляем в кастрюлю сметану, мучную смесь, размешиваем и тушим в течение пяти минут.