Directions

0/0 steps made
  1. Мясо нарезать на кубики, посолить, посыпать травами.
    Ирландский айнтопф из баранины - 0
  2. Оставить мариноваться.
  3. Все овощи нарезаем кубиками, кроме лука. Лук нарезаем кольцами, а чеснок мелко рубим.
  4. Обжарить лук в большой кастрюле, добавить мясо, капусту, картофель, сельдерей, лавровый лист и залить горячей водой.
    Ирландский айнтопф из баранины - 1
    Ирландский айнтопф из баранины - 2
    Ирландский айнтопф из баранины - 3
  5. Перемешать, варить на маленьком огне примерно час.
  6. Перед подачей посыпать петрушкой.
    Ирландский айнтопф из баранины - 4