Directions
0/0 steps made- Берем сливки и добавляем в них мускатный орех, корицу, желатин (предварительно замоченный) и сахар. Прогреваем смесь, доводим ее примерно до 70 градусов.
- Далее нужно перемешать мацони венчиком, для того, чтобы избавиться от комочков. Затем залить горячей смесью со сливками. Заливать нужно через сито, не пропуская корицу и мускатный орех.
- Заливаем в форму (лучше,если она будет глиняной) и оставляем в холодильнике на 6 часов, пока смесь не загустеет.
- Украсить блюдо можно козинаком, сиропом и грецким орехом.