Directions
0/0 steps made- Картофель хорошо вымыть и нарезать пополам. С тыквы удалить кожуру и нарезать крупными брусочками.
- Сладкий перец крупно нарезать, морковь — брусочками, луковицы шалота — пополам.
- Тимьян и розмарин разделить на листики. Головки чеснока разрезать пополам по горизонтали.
- В глубокой миске соедините зелень и оливковое масло, посолите и поперчите.
- Добавьте в заправку все овощи и хорошо перемешайте.
- Форму для выпечки застелить бумагой для выпекания. Духовку разогреть до 180°С.
- Переложить овощи в форму, сбрызнуть оливковым маслом и запекать 40 минут до мягкости.