Directions
0/0 steps made- Молодые веточки крапивы промываем и ошпариваем кипятком.
- Молодые листья одуванчика моем и выкладываем с соленую воду примерно на 30 минут, таким образом они отдадут свою горечь. Солевой раствор делаем из расчета 1 столовая ложка соли на 1 стакан воды.
- Огурец моем, сушим и нарезаем на кружочки или половинки.
- Лук-батун моем, сушим и мелко рубим. Крапиву мелко измельчаем. Добавляем крапиву и лук к огурцам.
- Листья одуванчика вынимаем из раствора, моем, сушим и мелко нарезаем. Добавляем к огурцам, луку и крапиве.
- Салат по вкусу солим, сбрызгиваем лимонным соком и заправляем растительным маслом.