Directions
0/0 steps made- Взбиваем яйца в густую пену, подсыпая постепенно сахар.
- Добавляем кефир, сметану и ещё раз взбиваем до однородности.
- Соду гасим уксусом.
- К яично-кефирной смеси добавляем просеянную муку, соду и корицу. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Яблоки и груши нарезаем кубиками. Берем форму, смазываем сливочным маслом, выкладываем фрукты и заливаем тестом.
- Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем 40-45 минут. Даем пирогу остыть и переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!