Гуляш из свинины с помидорами

Ingredients

0/10 ingredients

Свинина (без костей) — 700 гр.

Помидоры — 5 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Сметана — 1 ст.л.

Растительное масло — 3 ст.л.

Паприка — 1 ч.л.

Хмели-сунели — ½ ч.л.

Молотый перец

Соль

Directions

0/0 steps made

Филе свинины нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в горячее масло, обжариваем на сильном огне 5-7 минут, пока не зарумянятся.
Очищенный лук нарезаем мелко, помидоры с кожицей — на средние кусочки.
Выкладываем подготовленный лук в мясо и жарим, помешивая, 4-5 минут.
Добавляем в свинину с луком помидоры, перемешиваем и тушим накрытыми 5 минут.
Затем выкладываем томатную пасту, хмели-сунели, молотый перец, паприку, соль и вливаем воду, должна покрыть содержимое.
Тушим мясо с овощами накрытым на медленном огне 35 минут, затем добавляем сметану, пробуем на соль и варим еще 10 минут.
Готовый ароматный гуляш из свинины с помидорами подаем с лапшой, спагетти или вареными крупами и свежими овощами.