Directions
0/0 steps made- Заранее подготовим все необходимые продукты.
- Яйца выкладываем в кастрюлю с холодной водой и отвариваем на большом огне 3 минуты. После очищаем от скорлупы (очень аккуратно, чтобы желтки не вытекли) и откладываем в сторону.
- Щавель рвем руками и выкладываем в миску. Добавляем рукколу и мелко нарезанный лук и укроп. Заливаем салат оливковым маслом и лимонным соком, все перемешиваем.
- Сверху на салат выкладываем яйцо, посыпаем кунжутом, семечками тыквы и солью.
- Легкий салат с щавелем и яйцом готов, можно есть на перекус и как дополнительное блюдо на обед или ужин.