Directions
0/0 steps made- Взбить в пену белки. Всыпать сахар, взбивать до высоких пиков.
- С помощью кондитерского шприца устроить из белка основания с бортиком прямо на форме, застеленной пекарской бумагой.
- Форму убрать в духовой шкаф на час при температуре 100 градусов.
- Для крема взбить в миске сливки с сахарным песком, смешать со сливочным сыром.
- Нарезать фрукты для украшения.
- Перед подачей на стол остуженные безе заполнить кремом, украсить кусочками фруктов.