Directions
0/0 steps madeСвиную вырезку моем, натираем паприкой, солью и молотым перцем. Свиной фарш смешиваем с измельченным луком, чесноком, яйцами, сушеным майораном, молотым перцем и солью. Духовку ставим на 170 градусов.
Глубокую форму для хлеба выстилаем фольгой, на дно выкладываем половину подготовленного фарша и плотно прижимаем ладонью. Размещаем на фарш свиную вырезку в специях, закрываем остатками фарша, посыпаем семенами тмина, накрываем фольгой и ставим в духовку на 65 минут. За 15 минут до приготовления фольгу убираем, чтобы фарш покрылся коричневой корочкой.
Ароматное мясное блюдо вынимаем, даем постоять 10 минут, освобождаем от фольги, нарезаем и подаем с любимым овощным гарниром и салатом.