Directions
0/0 steps made- Для теста в миске смешать сахарный песок с маслом, добавить яйца, размешать.
- Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, замесить негустое тесто, убрать в холодильник.
- Перейдем к начинке. Грецкие орехи измельчить ножом.
- На сухой сковороде нагревать сахарный песок до коричневого цвета, постоянно помешивая, в течение 20 минут.
- Затем понемногу вливать сливки, помешивая, ввести мед, довести до кипения, выложить порубленные орехи, хорошо размешать, снять с огня.
- Форму со съемными бортами диаметром 24 см смазать маслом, выложить в нее половину теста, устроив бортики. Уложить на тесто охлажденную начинку ровным слоем.
- Скалкой раскатать вторую половину теста. Закрыть начинку, защипать края и убрать в разогретый духовой шкаф. Готовить полчаса при 180 градусах.
- Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Нарезать полностью охлажденным.