Directions
0/0 steps made- Куриное филе моем. На ночь замачиваем в воде с солью.
- Наутро вынимаем из соляного раствора и перевязываем ниткой.
- Готовим смесь для смазывания курицы, соединяя растительное масло, мед, молотую паприку, тертый мускатный орех, молотый чили, гранулированный чеснок (или чесночную соль). Все перемешиваем.
- Хорошенько обмазываем куриное филе со всех сторон и помещаем в форму для запекания, застеленную фольгой.
- Духовку раскаляем до 250 градусов и отправляем туда форму с куриным филе на 20-25 минут. Затем духовку выключаем, но мясо оставляем в духовке до полного остывания.
- При подаче нитки срезаем, мясо режем на ломтики.