Directions
0/0 steps madeКурицу промыть и порезать на небольшие кубики. Лук-шалот разрезать пополам. В отдельной миске смещать приправу для курицы и растительное масло. Туда положить курицу с луком и пусть продукты маринуются на протяжении 12 часов.
- Спустя отведенное время на мариновку курицу и лук нужно надеть на деревянные шпажки.
Теперь приступаем к приготовлению еще одного маринада. В сотейнике нужно смешать соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино, саке и сахар. Смесь довести до кипения и готовить ее на протяжении 2-3 минут.
Этот соус нужно вылить в какую-нибудь глубокую посудину и в нем хорошо обвалять шашлыки.
- Мясо жарить на гриле или мангале, пока оно не будет полностью готовым.