Directions
0/0 steps made- Приготовим продукты:
- Говядину промойте и нарежьте на небольшие кусочки-стейки. На 5 порций — 5 кусков. Крупно резать не нужно, т.к. после отбивки кусочки немного «расползутся».
- Мясо натрите солью — много соли брать не нужно — по полщепотки на кусок, поперчите.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом. Аккуратно выложите стейки — пусть они соприкасаются, но не залезают слишком сильно друг на друга.
- На крупной терке натрите сыр.
- Смажьте стейки майонезом и сверху посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 180° духовке на средней полке 40 мин.