Directions
0/0 steps made- Рыбу (филе) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
- Посолить, поперчить с 2 сторон.
- Лук измельчить с помощью блендера или натереть на терке.
- Добавить яйцо, муку, майонез, черный перец. Взбить венчиком до однородности.
- Кусочки рыбы полностью окунуть в кляр и обжарить с 2 сторон до румяной корочки. Я жарила на сковороде с а/п покрытием. Можно добавить немного растительного масла для обжарки. Приятного аппетита!