Directions
0/0 steps madeБаклажаны нарезаем ломтиками, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом, отправляем порциями на электрический гриль или сковороду-гриль и обжариваем до мягкости.
В миске смешиваем брынзу, измельченный чеснок, мелко нарезанный сладкий перец, укроп, молотый перец и перемешиваем. Подготовленные красивые ломтики баклажанов смазываем сырной смесью и сворачиваем в рулетики.
Ароматные рулетики из баклажана и брынзы скрепляем зубочистками, выкладываем на тарелку и сразу подаем на праздничный стол.