Directions
0/0 steps made- В миске сухую фасоль замочить в холодной воде на три часа.
- Вымоченную фасоль отварить до готовности за время, указанное на упаковке.
- Измельченный лук обжарить на растительном масле.
- Отваренную охлажденную фасоль измельчить в блендере.
- В миске соединить фасоль и обжаренный лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- В свино-говяжий фарш добавить яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымешать.
- На тарелочке из фарша сформировать небольшую лепешку, выложить на нее начинку из фасолевого шарика, закрыть фаршем.
- Подготовленные шарики переложить в форму для запекания, в один или два слоя, полностью залить пюрированными в блендере помидорами.
- Закрыть по желанию веточками зелени и убрать в духовку на 45 минут при 180 градусах.
- Приятного аппетита!
