Directions
0/0 steps made- Филе индейки (или курицы), нарезанное небольшими кусочками, жарить на разогретом растительном масле пятнадцать минут, помешивая, немного посолить, поперчить.
- Для соуса — в ковшик положить клюкву, мед, сок половины апельсина (50 мл).
Варить на умеренном огне, помешивая, пятнадцать минут.
- Затем добавить цедру, снятую специальным ножом (или натереть на терке), варить вместе еще пять минут.
- Охлажденный соус пюрировать в блендере.
- При подаче — на порционную тарелку выложить гарнир, сверху горочкой мясо, на мясо — соус, украсить зеленью.