Directions
0/0 steps made- Кусочки свинины, нарезанные кубиками (со сторонами около двух см) соединить в миске с горчицей, немного посолить, поперчить и поставить в холодильник на полчаса.
- В кипящую воду опустить брюссельскую капусту и варить до полуготовности (семь минут).
- На деревянные шпажки, чередуя, нанизать кубики промаринованного в горчице мяса, отваренную капусту, лук-порей (порезанный в колечки), перец (очищенный от семян, перегородок и порезанный в небольшие кусочки) и шампиньоны (крупные порезать).
- Подготовленные шпажки уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
- Форму поставить в духовой шкаф на 35 минут при 180 градусах.
- Готовое мясо подать на салатных листьях под любимые соусы.