Directions
0/0 steps made- Творог протереть через сито. Всыпать муку. Хорошо вымесить эластичное тесто.
- Репчатый лук очень мелко порезать.
- В миску выложить фарш. Хорошо размять вилкой. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить измельченный репчатый лук. Хорошо перемешать.
- Тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать кружки, используя специальную формочку или стакан с тонкими краями.
- На центр каждого кружка выложить начинку. Тщательно защипать края чебуреков.
В большой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить чебуреки с обеих сторон до золотистого цвета.