Directions
0/0 steps made- Отвариваем 1 кг картофеля без кожуры.
- Сливаем отвар и сразу же разминаем толкушкой.
- Продолжая разминать, понемногу вливаем 150 мл тёплого молока, тщательно перемешиваем, солим по вкусу.
- Один желток смешиваем с 50 гр. сливочного масла.
- Добавляем яйцо с маслом к картофелю и тщательно перемешиваем.
- Ваше пюре готово, можно подавать как отдельное блюдо с салатом или как гарнир к мясным блюдам.