Directions
0/0 steps made- Рис отвариваем до полной готовности, нарезаем лук.
- В миске смешиваем фарш, рис, лук и яйцо, солим.
- Делаем соус для тефтелей: смешиваем сметану, томатную пасту и воду до однородной массы.
- Тефтели лепим мокрыми руками: формируем шарик, слегка сдавливая, затем отбиваем тефтелю, с силой перекидывая из руки в руку (так они лучше будут держать форму).
- Выкладываем тефтели в форму, смазанную растительным маслом.
- Соусом поливаем каждую тефтельку сверху, остатки соуса выливаем в форму для выпечки.
- Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
- Если налепленные тефтели не влезли в форму, то их можно заморозить и использовать для следующего ужина.