Directions
0/0 steps made- Яйцо растереть с солью, сахаром.
- Добавить кефир, дрожжи, растительное масло.
- Всыпать муки и замесить тесто.
- Убрать на 30 минут в тёплое место.
- Готовим начинку. Нашинковать свежую капусту, лук.
- Морковь натереть на крупной тёрке.
- На сливочном масле пассируем лук, морковь и капусту.
- Добавляем воду, соль и перец.
- Тушить в течение 20 минут.
- Из теста формируем кружки, выкладываем начинку.
- Лепим пирожки. Смешать желток с молоком. Смазать.
- Отправить в разогретую до 180° духовку на 30 минут.
- Подать в горячем или остывшем виде с молоком или чаем.