Directions
0/0 steps made- В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. В это время займемся зажаркой.
- Овощи моем, чистим. Картошку и лук нарезаем кубиками.
- Морковь натираем на терке.
- Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло.
- Обжариваем до полупрозрачности лук.
- Добавляем морковь, обжариваем еще пару минут.
- Шампиньоны нарезаем на пластинки. Добавляем к луку и моркови, выпариваем половину жидкости от грибов.
- Добавляем зажарку в воду.
- Добавляем картошку, лавровый лист, перец горошком, соль и специи.
- Доводим до кипения, накрываем крышкой и готовим минут 40-50 на медленном огне.