Directions
0/0 steps made- Фасоль промыть, залить водой и прокипятить минут 15, затем слить воду и залить новой (либо кипятком), теперь варим около 2,5 часов до готовности фасоли.
- Тем временем нарезаем лук мелко и обжариваем его до готовности, также нарезаем мелко кинзу.
- Когда фасоль сварится, измельчаем ее, добавляем еще кипятка. Если хотите густое лобио, то воду можно не добавлять, либо добавить немного.
- Теперь можно положить лук, специи и в конце кинзу и лавровый лист, прикрыть крышкой потомить на медленном огне еще 5-7 минут.